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2011年10月3日 星期一

陳文茜減肥祕笈全公開-9個月甩20公斤

陳文茜減肥祕笈全公開-9個月甩20公斤

本文含食譜(彩色圖文版)免費下載


陳文茜減肥祕笈全公開-9個月甩20公斤 圖片來源:網路
直入陳文茜陽明山 私宅 減肥祕笈全公開


以前提到陳文茜,除了聰明犀利,還有四個字形容:豐滿圓潤。

她也曾自我調侃,「什麼時候胖到螢光幕塞不下我,就退休啦!」不過,最近的陳文茜完全變了個樣,瘦身二十公斤之後的她,回到當年出國念書的青春模樣。她帶著我們進入她的家,公開她的減肥食譜,也公開她忙碌卻又簡單而寧靜的生活。

在陳文茜陽明山的家裡,她讓來訪的客人們看她過的生活:花木成蔭,綠樹成林,一株株花草,不問她根本叫不出名字,都是她一手栽成。

她說,「我就這樣啊。早上起來,撿草摘葉,讓自己動一動。」

來訪的客人一邊走一邊怕,問她:「你不怕樹上掉下來的蟲啊?」

她還是一派自然,「蟲?這兒還有蛇啊!」

客人即使心驚膽跳,也不至於太害怕,因為她還有八隻狗,活跳跳、會甜蜜地咬客人腳趾頭的狗。


拔罐泡溫泉品味花草茶

文茜在陽明山 的家,價值三千萬,光裝潢又花了兩千萬,但是,最引人注意的不是家中的擺設,反而是滿滿的花草綠意,還有一個幾米送她的男童塑像「小米」,在樹叢中坐著迎客。

從一樓庭園進門,到四樓頂樓,都是她親手植栽照顧的花草樹木。比方說,頂樓就有迷迭香、薄荷、檸檬草,隨手摘下就能泡出芳香四溢的花草茶,絕對健康有機。

從她家往竹子湖向上走,還有一處她的祕密「書房」,木造的房子,簡單到近乎禪意,是一位泥水工就著國外雜誌,依樣畫葫蘆蓋出來的。走進去全無隔間,左側後方,還有一方仿日式煮茶的炭火小灶,右側的大書桌和幾張椅子,是她從美國念書帶回來的老家具,不是貴重的物事,卻是她一輩子最珍貴的回憶。

文茜一路帶著客人進入她不輕易讓人進的家門。很少人家像她這樣,偌大一個溫泉池就在客廳左側,門還是透明的。客人怕了,她笑說,「神經病!誰看得到?」溫泉池右側,有一個小櫃子,她放心地打開,讓所有的人看到她拔罐用的玻璃瓶,還露出她留有印子的雙臂,「大腸經就在雙臂,剛拔罐的時候,印記是黑的,黑到就像你穿的西裝褲;後來變白了,現在,我一星期拔罐一次,印記是紅的。」


陳文茜減肥祕笈全公開-9個月甩20公斤 圖片來源:網路


外婆墳前被迫立誓瘦身

去年七月,她的舅舅帶著她站在養她到大的外婆墳前,告訴她:「你非減肥不可了。」她從小身體不好,是外婆拉拔她到大;一句話,讓她在八月底到了北京的「樂道源」,這座四合院式的拔罐中心,是鳳凰衛視董事長劉長樂為了幫自己減肥而大手筆投資的。

文茜身體本來就不好,五年前在家中摔傷,損及腰椎,走動困難,更讓她腸蠕動不佳,身型增大;她減肥除了控制飲食外,就是透過中醫療法拔罐,改善這個症狀。

聰慧如她,早就知道中醫治療必須長久,她可沒這個時間,於是帶著一個台灣中醫同行,一塊兒跟著她拔罐、一塊兒學。「我哪有這個時間三天兩頭跑北京拔罐!」文茜大笑,這個「山寨版」中醫,此刻是她一周拔罐一次的「主治醫師」。她很誠實地說:「她,只學到了三成,夠啦,有拔比沒拔好。沒學到的艾草、熱拔罐,算了。」

拔罐是中醫的經絡之學,比方說,腸經在手臂、大腿、小腿外側和小腹,醫師為她拔罐,腸經部分連續三天都黑如點墨,表示她腸蠕動確實不好,經過調整才慢慢變紅、變白。

當時,和她同去者還有中廣董事長趙少康的太太梁蕾母女。梁蕾自從產後迄今,身材始終瘦不回去,急切地跟著文茜想找到「速成減肥法」。根據醫囑,除了拔罐,一天只能吃二兩肉,而且只能是一種肉,不能混吃,晚餐只能吃蔬果,梁蕾又急,每天逼著自己游泳,結果,又累又餓,搞了兩星期,往體重計上一秤,才減了兩公斤。

梁蕾女兒當場發飆,「哇,才瘦兩公斤啊,我看你們沒效吧!」梁蕾還沒來得及轉頭安撫女兒,沒想到護士也飆了,「你們肥了二十年,才兩星期就想瘦啊?」讓梁蕾又氣又窘。

談起梁蕾的減肥糗事,文茜笑著下了這麼一個結論:「減肥是不能急的。」不能太苦,否則意志力根本撐不下去,第一步,要找出胖的原因。


拋棄運動跑步機送蔣勳

文茜以自己的減肥經驗為例,她的好友建築師陳瑞憲為了鼓勵她走路減肥,特別送了她錄好音樂的iPod,讓她邊走路邊聽音樂;她也拚命游泳;她還買了一具足堪與她家擺設匹配的昂貴跑步機,每天逼自己在上面跑步。大量運動、流汗,讓她的精神體能都變好了,卻一點也沒瘦。在她成功減肥後,這具跑步機,最近才剛送往淡水雲門,讓蔣勳去訓練他的心臟強度。

減肥不能光靠運動,控制飲食才是最重要的。」去年八月底從北京回來之後,她就全力改變並貫徹她新的飲食和生活習慣。這套「文茜減肥獨家祕方」,其實是她眾多好友們與她個人創想的集大成,她從頭到尾全披露,要讓想減肥的朋友們,個個都能像她,減得沒壓力、不痛苦,「絕對不能因為減肥搞到精神崩潰!」

在她美麗的廚房裡,她展示了四個大盤子,那是她一天的「主食」。第一個盤子裡頭裝的是金針菇、木耳、蔥段、黃椒和紅椒;第二個盤子則有紅蘿蔔、茄子、蘋果、洋蔥和小番茄,都是製作每天早上一碗精力湯的食材。精力湯的食材各式各樣,她喜孜孜的拿出一本前國安會祕書長蘇起老婆陳月卿出的養生食譜,裡頭有各種替換的做法。

陳月卿自從蘇起二十年前罹患肝癌後,就費心學習並研製養生食譜,成功控制並戰勝病魔。六年前,陳文茜一度因嚴重血尿住院,陳月卿熱心地帶著食材和蔬果機到她家中,幫她的傭人上了四堂課,教會她們如何製作。

另外兩大盤,一盤裝滿了火龍果,一盤裝滿了新鮮燙熟的竹筍,這兩盤是她的晚餐

除此之外,小番茄和奇異果、芭樂都是不錯的替代選擇。這道晚餐是食品衛生專家出身的台北市長郝龍斌給她的建議:晚餐不能不吃,卻絕對不要多吃;上述蔬果富含營養,吃得飽又熱量少


郝龍斌朱立倫爭送竹筍

文茜說,她的經驗是竹筍比火龍果效果還好,尤其此刻竹筍當令,簡直棒透了。

有趣的是,郝龍斌送她竹筍減肥,新北市長朱立倫立刻送來一箱新北市的竹筍,強調:「竹筍當然是新北市的好。」立委賴士葆知道後,立即強調:「不對,還是文山區的竹筍最好。」

早晚餐之外,剛開始兩、三個月,她午餐也忌口,但後來就都不忌口了,想吃什麼就吃什麼。這是她自己的「創見」,因為吃是欲望,什麼都不吃,違反人性,肯定無法持續,但晚餐一定簡單,小番茄不夠就再來一盤火龍果。本來就不喜應酬的她,因為節食更不方便聚餐;突然間,夜裡看書的時間更多了,這對因工作而需要大量閱讀的她,更是好事一樁。

遇上實在必要、非參加不可的晚宴,她一定先在車上吃一大盆小番茄,讓自己有充分的飽足感,這樣在餐桌上,想吃都吃不下了。她赴大陸採訪南京市長,採訪後的餐會,她不管三七二十一,要他們先上一盤番茄,連南京市長都看傻了眼問:「你們那兒(台灣),都是這麼吃的嗎?」

吃下肚的東西之外,她打開溫泉池旁的櫃子,裡頭整整齊齊一排「有機橙花純露」按摩瘦身用精油,是裕隆總經理陳國榮送她的。此外,她還有一個連惠心送她的「祕密武器」,小小一瓶「真順暢」,是調節體質和消化道機能的生技產品,成分是黑豆、芹菜、綠茶、馬齒莧、金銀花、菊花、山楂、海藻等。

在她開始減肥的時候,好友劇場導演賴聲川的老婆丁乃竺鼓勵她說,只要她成功減掉十五公斤,就送她一個特別禮物。文茜以為這個姊姊可能會送她衣服什麼的,沒想到,丁乃竺搬來一座不丹國王身邊法王祈福用的寶塔,此刻安座在文茜陽明山 家中三樓,每天以蜂蜜、果醬、美酒供養。前省府財政廳長任顯群的女兒任祥說,「修一輩子法,都未必有這個福分得到這個寶塔。」


三胖男成為戰鬥大力丸

數一數,助她成功減肥的朋友還真不少;但是,減肥不能只靠朋友,「你需要敵人!」文茜說,不擺幾個「敵人」,豈能激發自己的戰鬥意志?這些不相信她可能減肥成功的,巧不巧都是「胖子」,而且,都是白手起家,創業有成的男胖子。

她從而發展出一套「胖瘦社會學」:胖子與瘦子,不但有階級差異,還有性別差異;胖子不一定是罪惡,但瘦子肯定更高貴;胖,可以男人是事業成功的表徵,但胖女人在這個社會學光譜中位列最低,即使胖男人都可譏笑她。

最近連公司打掃清潔的阿嫂看到她都說:「陳小姐,妳瘦了好漂亮啊。」文茜開玩笑說,「那我以前又胖又那麼醜,妳也不講。」阿嫂竟回她,「雖然是有這個感覺,但不好意思講啦。」這三個被文茜列為「戰鬥大力丸」的胖男人分別是:旺旺中時媒體集團的總裁蔡衍明、壹傳媒總裁黎智英、還有廣達集團總裁林百里。戰勝自己的脂肪不得意,戰勝這三個胖男人,才叫她開心。


靠減肥贏了兩百多萬元

她說,去年《文茜世界周報》獲得金鐘獎,在錢櫃舉辦慶功宴,因為減肥,她不肯進食,蔡衍明問她,「減了幾公斤?還要減多少?」文茜誠實以告,「減了三、四公斤了,一共要減十五公斤。」蔡衍明一聽,立刻打斷說,「這不可能啦!我們來打賭,妳減成功,我現輸三十萬。」

四個月之後,有一回蔡衍明請李敖吃飯,文茜作陪,才進門,蔡衍明就傻眼了,「哇,妳怎麼變得完全不一樣了!」當場,就開了一張三十萬元的支票。這個時候文茜已經以一個月減四公斤的速度,成功瘦身十六、七公斤。這筆賭來的彩金,立刻讓中天同仁們年終尾牙好好地大啖一番。

最好笑的是,她減肥成功新聞見報後,中天新聞部想採訪這個「獨家新聞」,她的製作團隊瞪大了眼問,「這個獨家新聞在你們面前走了兩百多天了,連減肥賭勝慶功宴都吃了,怎麼現在才想到啊?」新聞部同仁尷尬地說:「誰敢問她啊?」

文茜和黎智英的減肥賭局又是另一個故事。

三年前,郭台銘與曾馨瑩完婚,文茜開開心心參加婚禮,沒想到隔周《壹週刊》出刊,登出她的照片,還形容她是「恐龍」;文茜碰到黎智英就發飆了:「你還叫肥佬黎呢,我是恐龍,那你是什麼?」

去年,文茜去孫大偉病房探病,遇到黎智英,談到減肥的事,黎智英不信她能成功,強調減肥一定會碰上瓶頸,絕對減不下去,還請孫大偉老婆當證人,賭金十萬元。結果,黎智英只能掏腰包認輸。

還有一個林百里,是在前年《文茜小妹大》收播時,推出十周年專輯回顧,林百里看完後遇到文茜,用雙手由小放大邊比邊說:「我就看到一個人(文茜),從這樣(不太胖)到這樣(很胖)。」文茜拍他的肚子反虧,「你這肚子像懷孕四個月的女人,你笑我什麼?」最近,文茜再遇林百里,瘦身成功的她有得炫耀了,林百里無言,只能自嘲,「我愛吃,沒救了!」

去年大舅在祖母墓前要她減肥,曾提出減一公斤十萬獎勵,但胖一公斤要賠二十萬的約定。在她減掉十八公斤前,立刻要小舅趕緊付錢「斷頭殺出」;事後,大舅特別問小舅,「她胖回來沒?」小舅說,「又瘦啦!」大舅得意洋洋向文茜炫耀,「哈,我真是一個很棒的生意人,知道在適當的時機殺出,免得賠更多。」


蠻腰穿回二十年前花裙

去年,她和梁蕾赴北京拔罐的時候,李敖調侃她們,「北京何其無辜,又來了兩個胖子!」現在,李敖承認自己「犯了一個重大的歷史錯誤」:沒想到文茜能減肥成功;趙少康則改稱陳文茜為「陳二十」。

現在的文茜,一九八九年以後買的衣服完全不能穿,只能從衣櫥裡找出二十多年前的衣衫,和客人見面時穿的黃花裙子腰圍還大了兩吋,時不時得拉一下。輕盈的她,坐在鋼琴前,靜靜地彈起〈綠島小夜曲〉,彷彿又回到當年在美國彈〈雨夜花〉給樹枝伯聽的那個女孩。她減去了體重,竟也減去歲月曾經在她身上留下的痕跡。

報導/夏珍 攝影/賴岳忠 編輯/程嘉華
http://mag.chinatimes.com/mag-cnt.aspx?artid=8795



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陳文茜減肥祕笈全公開-9個月甩20公斤
http://diet.22ace.com/2011/10/chen-diet-20kg-in-9-month.html

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